私は、中小企業の中間管理職です。決して裕福でもないですが少しの贅沢がたまに出来る程度です。20年前は恐らく いい車に乗りたいロレックスや高級時計がほしいなど物欲が止まらなかったでしょう。実際に600万以上の車やロレックスを手にしました。ただ、だ…

こんにちは、今日はレシピを載せました。 わかりにくいと思いますが 重要なのは１次発酵までの 捏ね です。それが上手くいけばできます。妥協せず捏ねる事が大事です。 ■生クリーム入りあんぱん■ 材料 / 6個 パン生地 ① ・強力粉（春よ恋）：300g ・ドライイ…

コロナが世の中に流行りだしもう3年以上経ち ました。”ステイホーム”今は懐かしい言葉 になっている様に思います。コロナが始まり1年ぐらい経った時に 私は一つ趣味をはじめました。☆パン作り☆です。 少し男性がパン作り・お菓子作りは キモサがあるかもしれ…