こんにちは、今日はレシピを載せました。 わかりにくいと思いますが 重要なのは1次発酵までの 捏ね です。それが上手くいけばできます。妥協せず捏ねる事が大事です。 ■生クリーム入りあんぱん■ 材料 / 6個 パン生地 ① ・強力粉(春よ恋):300g ・ドライイ…
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